객실앞에 BBQ그릴이 준비되어 있어요! 

- 숯세트는 예약하실때 주문하시거나 입실 후 예약사무실에서 구매하시면 됩니다

- 한세트에  숯 착화탄 철망 장갑 테이블비닐로 구성되어있습니다

- 토치는 숯세트구매시 대여해드립니다.

고기는 목살입니다. 두툼하게~

- 삼겹살은 기름이 많아서 잘 탑니다. 그렇다고 은박지를 깔아서 드시면 기름때문에 늘러 붙어요.

- 고기는 목살 먼저! 삼겹살을 드시려면 마지막에 아주 약한 불로~ 천천히

- 쌈장에 참기름을 쪼금 타서 은박지에 넣구 숯불 끝에서 익혀 찍어먹으면 맛있더라구요!

약한 불로 오래 구워드세요!

- 목살이던 삼겹살이던 약한 불로 구워 드셔야 해요! 오래오래

- 자주 뒤집지는 마시구요...

- 목살을 두툽하게 올려놓고 토치로 살짝 윗면을 익히면 육즙이 갇혀서 부드럽습니다, 겉바속촉!! ^^

쌈채소는 다양하게!

- 청소를 하다보면 상추가 많이 남아요! 아깝죠^^

- 쌈채소를 골고루 사서 남은 것은 매운탕에?! 마늘도~  

불이 약해지면 숯을 모아...고구마를 구워 드세요!

- 고기 드시고 입가심으로 맥주한잔 할때 고구마 드셔여...

- 얍게 썰어서 은박지에 식용유 올려놓고 튀김으로 드셔도 맛나요...아주 얇게 썰어서요... 소금도 좀 넣고..^^ 

마무리는 확실하게!

- 우리모두 아름다운 사람들이 되기 위해 청소도 깔끔하게 부탁드려요.

- 바람이 불고 길고양이가 있어서 다음날 정리하려면 더 힘들어 진답니다.

- 숯불세트를 구매하시면 일회용 식탁보를 드립니다. 병만 빼고 일반 쓰레기는 식탁보에 한번에 싸서 버리면 정말 간단합니다.

* 주변 고객들을 위해서 고성방가를 피해주시고, 11시 이전까지 마감 부탁드려요.

즐거운 여행! 즐거운 BBQ! 즐기세요!

감사합니다.